DENJAPI ( DENDENG JANTUNG PISANG/ JERKED OF BANANA BLOSSOM)
Pengolahan jantung pisang menjadi dendeng jantung pisang merupakan suatu inovasi baru dalam produk makanan olahan.
Jantung pisang yang biasanya tidak bermanfaat / hanya diolah menjadi lalap atau sayur bagi sebagian masyarakat indonesia, dengan dicampurkan bumbu-bumbu dapat dirubah menjadi suatu p